SYDNEY, AUSTRALIE, 2000 – BONNE OPTION ENVIRONNEMENTALE
En 2000, une étude a comparé les broyeurs d’évier et les autres solutions de traitement de déchets pour les appartements de Sydney.
Les impacts des broyeurs dans chaque quartier étaient comparés avec les solutions de traitements habituels : collecte des déchets et envoi en décharge, compost centralisés pour les déchets de jardin et cuisines, compost chez les particuliers.
Le rapport à conclu que l’envoi en décharge était la solution la moins satisfaisante parmi toutes les options. Le compost individuel était, écologiquement parlant, l’idéal, mais pas pratique pour les immeubles composés de nombreux logements.
Enfin, l’usage des broyeurs était convenable pour l’environnement au vue de sa consommation d’énergie et de son impact positif pour la lutte contre le réchauffement climatique.
Source : Wainberg, R.; Nielsen, J.; Lundie, S.; Peters, G.; Ashbolt, N.; Russell, D.; and Jankelson, C. (2000) Assessment of food disposal options in multi-unit dwellings Sydney. CRC for Waste Management and Pollution Control Limited. Report 2883R